Grappa Storica Bianca

La Grappa Storica di Piero Domenis è un grande classico per tutti gli amanti della grappa, un distillato senza tempo, un punto di riferimento dell’antica arte della distillazione. Nacque nel 1986, dopo circa venti anni di affinamento e ottimizzazione del processo produttivo, dalla volontà di creare una grappa giovane e impeccabile, dall’ottimo connubio tra la robusta gradazione alcolica (50 gradi), il corredo di aromi e profumi e l’armonia organolettica.

La Grappa Storica Bianca è solo una delle numerose tipologie che l’antica distilleria Domenis 1898 produce e offre sul mercato per gli appassionati. Grappa distillata, secondo antica tradizione artigianale, dalle rinomate vinacce di uve a bacca bianca di Verduzzo, Tocai, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon e Picolit provenienti dalle migliori aziende vitivinicole dei Colli Orientali del Friuli e del Collio. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. Di aspetto limpido e cristallino, è particolarmente fine all’olfatto. Forte e armoniosa nell’intensità e nella persistenza, si caratterizza per un intenso e articolato corredo aromatico. Estremamente profumata e bilanciata, presenta punte fragranti particolari che ne denotano una grande personalità, pur restando rotonda e vellutata.