Kerner Praepositus Abbazia di Novacella 2018

Il Kerner Praepositus dell’Abbazia di Novacella è un vino prezioso, abile a testimoniare come l’esperienza quasi millenaria di questa realtà monastica sappia, anno dopo anno, creare vini capaci di esprimere al meglio il proprio terroir, senza essere contaminati da mode temporanee.

Fondata nel 1142, l’Abbazia di Novacella è uno splendido complesso architettonico in stile altoatesino, inserito nella bellissima cornice delle Valle Isarco, dove il clima fresco e la ricchezza del suolo sono ideali per lo sviluppo ottimale della vite . Il termine ecclesiastico praepositus, usato in passato per indicare la figura di un superiore nella gerarchia di un convento, indica in questo caso la massima espressione enologica dell’Abbazia di Novacella.

Kerner è invece il nome del vitigno che compone questo affascinante vino bianco, una specie autoctona che si arricchisce di tutti i preziosi sentori del terreno morenico e dell’esposizione meridionale delle vigne di proprietà dell’abazzia. Degustare il Kerner Praepositus dell’Abazzia di Novacella è uno splendido viaggio all’insegna di un’esperienza gustativa poliedrica, amabile per il ricco bouquet aromatico e la freschezza della beva. Un vino che unisce elegantemente un’equilibrata sapidità alle sensuali sfumature fruttate, capace di sorprendere con un finale piacevolmente vitale