Grappa di Barolo 20 anni

Denominazione: Grappa di Barolo 20 anni
Distilleria: Marolo
Zona di produzione: Piemonte

Vitigno: Nebbiolo da Barolo.
Gradazione alcolica: 50% in volume.
Invecchiamento: 20 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.
Bottiglia: 70 cl
Packaging: le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti cofanetti.

Degustazione
L’invecchiamento prolungato dona a questa grappa un colore eccezionalmente carico, unitamente a una buona morbidezza e a una moderata dolcezza. La barrique ha permesso di sviluppare in modo eccezionale i profumi speziati nel distillato, con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco, dall’anice alla liquirizia.

Questa punta nettissima accompagna il cuore della materia prima, che si rivela con profumi fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna secca, uvetta, mandorla e noce. Segue una punta floreale e miele.

Da meditazione, magari accompagnata da cioccolato amaro o da un sigaro importante.