Chablis 1er Cru Cuvee’ Pic 2005

imageCaratteristiche:

Produttore: Albert Pic
Annata: 2005
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Gradazione: 13%
Colore: Giallo dorato
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce

Uno Chardonnay memorabile questo Chablis 2005 Albert Pic Premier .
Per produrlo vengono scelti solamente i migliori acini, provenienti da vigne di oltre 30 anni e dei migliori 1er e Grand Cru. Il risultato è un Chablis Pic Premier di grande complessità, che solo con gli anni esprimerà il suo enorme potenziale.
Giallo dorato antico. Delicato, ampio e molto intenso, questo, ci incanta con degli aromi floreali e fruttati ancora ben fragranti nonostante l’età.
Profumi dolci di miele e frutta candita seguono immediatamente, seguiti da sentori erbacei e minerali.
In bocca è burroso e molto elegante, con una vena fresca ancora ben presente che rende il tutto perfettamente armonico e persistente. Chiude con un lungo finale dolce e minerale.
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