Pomerol Chateau Gazin 2015

imageCaratteristiche:

Produttore: Château Gazin
Nazione:Francia
Vitign: Cabernet Franc, Merlot
Denominazione: Pomerol AOC
Gradazione: 14,5%
Annata: 2015
Zona di Produzione: Pomerol, Bordeaux
Formato bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio 16-18 °C
Abbinamento: Carne, Formaggi, Primi

Colore: rosso rubino impenetrabile e molto luminoso
Profumo: apre all’olfatto con decise note minerali, tra cui la grafite, frutti neri in confettura,viola di bosco, anice, cioccolato e sottobosco.
Gusto: All’assaggio svela un’importante trama tannica ma ben integrata alla struttura, equilibrio tra acidità e morbidezza e una lunghissima persistenza dove torna il fruttato.

Se dovessimo classificare le varie denominazioni dei vini di Bordeaux, sicuramente quelli di Pomerol, tra le più piccole, sarebbe quella al primo posto per eleganza e classe. In questa zona predomina Château Gazin che, con i suoi 24 ettari localizzati nella zona più vocata della denominazione, è la maison più grande in assoluto. Situato tra Petrus e L’Evangile, gode di terreni ricchi di sabbia, pietra ed argilla blu che conferiscono alle uve Merlot (qui in prevalenza), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc incredibili sensazioni gusto-olfattive. Lo Château Gazin è un vino che regala, sapendo attendere anche vent’anni, potente struttura, aromi sontuosi e una grande e raffinata morbidezza.
Perfetto con arrosti di carni rosse o di selvaggina e con formaggi stagionati.
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