Acquavite di Vinaccia di Pauillac Chateau Premier Grand Cru 2007

Denominazione: Acquavite di Vinaccia di Pauillac Chateau premier Grand Cru Millesimato
Distilleria Poli
Tipologia: Invecchiata, barricata
Gradazione alcolica: 46%
Bottiglia: 70 cl - cassetta in legno

Elevata in barrique prodotte dalla tonnellerie dello Château.-Distillata da Jacopo Poli a Schiavon alla fine di ottobre del 2007.
Custodita fino all’aprile 2016 nelle cantine della Distilleria in Barrique prodotte dalla tonnellerie dello Chateau

Caratteristiche
Materia prima: vinaccia di uve Cabernet Sauvignon - Merlot e Petit Verdot del più rinomato Chateau Premier Grand Cru di Pauillac - Medoc - Francia

Distillazione: artigianale in discontinuo ossia a piccoli lotti con un antico alambicco completamente di rame
Aroma: frutta rossa matura, miele, marzapane, camomilla, liquirizia,vaniglia

Gusto: complesso, maestoso e avvolgente

Temperatura di servizio: 18-20°C.