Sauternes 1er Cru 2006 - Chateau Rieussec

imageCaratteristiche:

Annata: 2006
Denominazione: Sauternes AOC
Vitigni: semillon 94%, sauvignon 3%, muscadelle 3%
Gradazione: 13.5%
Formato Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: Crostacei, Dessert, Formaggi erborinati
Colore: giallo paglierino carico con riflessi oro.
Profumo: al naso incentrato su mela cotogna e marmellata di agrumi con note secondarie di cera d’api, vaniglia e la caratteristica lanolina.
Gusto: in bocca si presenta con un corpo medio, grande consistenza palatale, ricordi di malto d’orzo che si fondono ad aromi di torta di mele e crema al limone. Molto lungo il finale.

Una bottiglia che si presenta con un’eccellente proposta di profumi, sia al naso che al palato, unita ad una spiccata bevibilità: ecco ciò che si scopre sorseggiando il Sauternes di Château Rieussec, frutto di un’attenta e rigida selezione di uve volta a garantire, anno dopo anno, un costante ed elevato standard di qualità. In cantina il vino fermenta e affina in barriques, nuove al 50%, per un periodo variabile tra i 16 e i 26 mesi prima di essere imbottigliato. Un 1er Cru elegante e fine, i cui profumi al naso ci trasportano con grande maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese.
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