Champagne SALON 2007 Blanc de Blancs

Produttore: Delamotte

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Côte des Blancs

Denominazione: Champagne AOC

Gradazione : 12%

Vitigno: 100% Chardonnay

Annata: 2007

Tipologia: Champagne brut, Blanc de Blancs

Formato bottiglia: 75 cl in confezione

Colore : giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente.

Profumo: al naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi.

Gusto: al palato è potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura.

Abbinamenti: ideale con raffinati piatti a base di ostriche o di crostacei, in particolare granchi e aragoste. Ottimo anche con il caviale al naturale.

Temperatura di servizio ottimale è di 10° C