Caratteristiche:Produttore: Tommasi
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOP
Anno: 2009
Regione: Veneto, Italia
Vitigno: Corvina 65% Corvinone 24% Rondinella 5% Oseleta 6%
Gradazione: 15,5 %
Temperatura di servizio: 18 - 20 ℃
Formato Bottiglia: cl 75
Colore: rosso rubino vivo e profondo.
Profumo: si apre su note di amarena e ciliegia, e continua con spezie e fave di cacao.
Gusto: estremamente dinamico, con una trama vellutata ed elegantissima. Finale lunghissimo.
Amarone Riserva De Buris è lun grande rosso.
Tecnica, passione, intuito e tempo. Dieci anni di pazienza e dedizione.
Prodotto in un numero limitato di bottiglie, De Buris Amarone Riserva 2008 nasce dall’esperienza di un’azienda con 116 anni di storia e dalla sapienza tecnica dell’enologo Giancarlo Tommasi, artigiano contemporaneo. Un classico, perché realizzato secondo il rigore che il metodo storicamente impone; del futuro, proprio per il suo classicismo senza tempo. Il risultato è un vino austero, potente, ra nato e seducente. Un’icona di stile e di eleganza.
De Buris è un sogno che ha radici lontane, quando vent’anni fa la famiglia Tommasi acquistò le vigne de La Groletta, riconosciuto territorio vocato di produzione dell’Amarone e cru simbolo della Valpolicella Classica. Dieci ettari di vigneto di cui 1,9 dedicati esclusivamente a De Buris per catturare l’essenza del terroir; collocati nella porzione più alta e caratterizzati dalla particolare composizione argillosa del terreno ed un’esposizione a sud ovest, che gode del clima mite del Lago di Garda.
Una materia prima di altissima qualità, ulteriormente esaltata dall’assemblaggio delle uve autoctone, che contraddistingue l’annata, composto per il 62% di Corvina, 25% di Corvinone, 5% di Rondinella e per l’ 8% di Oseleta. Un vino nato per nobilitare e omaggiare questa terra e la sua denominazione più prestigiosa e rappresentativa: l’Amarone.
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