Caratteristiche:Produttore: Cantine Madonna delle Grazie
Vitigno: 100% uve Aglianico del Vulture
Gradazione : 14,5 % vol
Annata: 2015
Formato bottiglia: 75 cl
Vigneto: parte del vigneto Liscone piantato nel 1964
Vinificazione: svolta in acciaio inox con lunghe macerazioni nello stile tradizionale della follatura.
Segue un’evoluzione in legno per 24 mesi per poi poter riposare adeguatamente in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso tendente al granato, consistente
Aroma: notevole finezza ed impressionante ampiezza, concentrato nella massa fruttata e speziata, spettro di aromi in continua crescita
Palato: struttura fine, sviluppa un tannino morbido e maturo e finisce lunghissimo nella persistenza
Modalità di Servizio: 18-20°C
l nome scelto per l’aglianico riserva è quello di Drogone d’Altavilla, Signore di Venosa, nella prima metà dell’XI secolo, potenzia l’abbazia della SS. Trinità, prestigioso e ricco monastero benedettino, in ambito culturale, artistico e agricolo.
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