Grappa Barolo 12 anni

imageDenominazione: Grappa di Barolo 12 anni
Distilleria: Marolo
Zona di produzione: Piemonte

Vitigno: Nebbiolo da Barolo.
Gradazione alcolica: 50% in volume.
Invecchiamento: 12 anni in piccoli fusti di rovere e acacia.
Bottiglia: 70 cl
Packaging: le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti astucci di cartone a cassetto.

Degustazione
Il colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida al palato senza essere stucchevole.

Nel suo profilo aromatico dominano le famiglie del fruttato e dello speziato, come è naturale nelle grappe di lungo invecchiamento ed elevata qualità.

Nella gamma dei fruttati prevale la preziosa nota della frutta essiccata, rara da trovare così nitidamente: la frutta candita, la prugna secca, l’uvetta, si uniscono a sentori più tenui di confettura, frutta sciroppata e agrumi. Nella gamma degli speziati domina il sentore barricato, che va di pari passo con il pepe, la liquirizia, i chiodi di garofano e il tabacco.
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