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Le Macchiole Bolgheri Rosso

imageProduttore: Le Macchiole

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%
Vigneti: Vignone 1999, Puntone 1994, Casa Nuova 1998 / 2009 / 2013, Sommi 2015
Sistema di allevamento: cordone speronato doppio e guyot
Produzione per pianta: 1000 gr per pianta
Vendemmia: terza settimana di agosto, metà settembre
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio per 15 gg
Affinamento: 10 mesi, 80% in barriques di 2°, 3° e 4° passaggio, 20% cemento

Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso con riflessi viola.
Profumo: spezie, pepe verde e vaniglia, profumi di frutta di bosco molto lunghi e fini.
Gusto: legante, equilibrato. I tannini danno una sensazione di freschezza, lunghi e con finale dolce.

Imbottigliato per la prima volta con la vendemmia 2004, questo vino è l’espressione più pura e diretta di Bolgheri secondo Le Macchiole. Rosso di grazia e intensità, gioioso e facile da bere, non rinuncia a materia e complessità.

Il Bolgheri Rosso è un vino che si basa su un progetto ben definito, il quale, dalla vigna alla cantina, rispetta integralmente le più radicate tradizioni locali. Ne nasce un’etichetta che matura parte in cemento e parte in barrique di passaggio, arrivando a esprimersi in un sorso originale e distintivo, complesso ma allo stesso tempo facilmente apprezzabile. Versatile come pochi negli abbinamenti gastronomici, come vino d’entrata è un bel biglietto da visita della cantina Le Macchiole, che meglio non avrebbe potuto scegliere.
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