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Perrier Jouet Champagne Brut Belle Epoque 2012

imageGiallo dorato tenue, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Note di agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, oltre che a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.

ABBINAMENTI: Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme all’aragosta alla catalana.

CANTINA: Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È proprio in... vai alla scheda della cantina

CHAMPAGNE BRUT“BELLE EPOQUE 2012 - PERRIER-JOUËT
Una delle migliori annate di sempre per l’icona di casa Perrier-Jouët. Frutto di un’estate calda, che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, data soprattutto da un Pinot Nero in grande evidenza. Straordinariamente fresco, ti offre subito tutta l’elegante rotondità che ti aspetti da una cuvéè de prestige, con in più l’inconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie, marzapane. Un altro Champagne al top, dopo il celebratissimo 2008.

Annata: 2012
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
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