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Perrier Jouet Champagne Brut Rosé Belle Epoque 2006

Champagne Brut Rosé Belle Epoque 2006

imageRosa e luminoso con sfumature aranciate e riflessi gialli; perlage duraturo e abbondante.

Fruttato e floreale al naso con sentori di lampone e fragola a cui seguono da profumi di arancia, pompelmo rosa e melograno.

Al palato è prima fresco e raffinato, poi rotondo e armonioso per finire lungo e setoso. Come una delicata carezza di sapori, lo Champagne Brut Rosé Belle Epoque 2004 - Perrier - Jouët ha un carattere intenso e duraturo, ma anche elegante e raffinato. È elaborato secondo la più pura tradizione della maison, e riposa sui lieviti per almeno sei anni.

È un vino multi sensoriale, caratterizzato da armonie soavi e complesse che si fondono in un equilibrio perfetto.

ABBINAMENTI
Si sposa con pesce e crostacei. È da sorseggiare insieme a una coda di aragosta saltata al burro d’alghe e accompagnata da foglie d’indivia crude e wakamé alla mela verde.
CANTINA
Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811.

Annata: 2006
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 50%, chardonnay 45%, pinot meunier 5% Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2017/2022 Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali

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