Aglianico del Vulture Taglio del tralcio

Taglio del Tralcio

imageCaratteristiche:

Produttore: Cantina Terre degli Svevi
Regione: Basilicata ( Italia )
Denominazione: Aglianico del Vulture DOCI
Vitigno: Aglianico del Vulture
Annata: 2019
Gradazione: 14.5%
Formato: 0.75 cl

Interpretazione moderna dell’Aglianico del Vulture concepito nel totale rispetto della tradizione e delle caratteristiche varietali ma con un gusto giovane e fresco. Vino morbido, immediato e facilmente abbinabile.

Rosso rubino profondo, al naso esprime note di ciliegia che si affiancano a sentori di frutta candita, erbe aromatiche e lontani ricordi di vaniglia. In bocca è di grande intensità e si caratterizza per una trama tannica perfettamente integrata all’assaggio, che ricorda la seta. Equilibrato, polposo, minerale, leggermente sapido e di grande beva chiude con un finale di ottima persistenza che ritorna su leggere note fruttate.

Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a secondi piatti a base di carne rossa. Arrosti, selvaggina alla brace, o a fine pasto con un piatto di formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16/18 °C
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