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Barbera Conca Tre Pile

imageProduttore: Aldo Conterno

Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigni: Barbera 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione 14.5%
Formato: bottiglia 75 cl
Vigneti: presso Conca Tre Pile, particolare versante in località Bussia Soprana (Monforte d’Alba)
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti insigeni e macerazione in vasche d’acciaio inox per 8-10 giorni
Affinamento: 12 mesi in barrique nuove

Note
Colore: rosso rubino
Profumo: minerale, speziato, con sentori di violetta leggermente appassita, vaniglia, frutta a bacca rossa e buccia di pesca
Gusto: fresco, di corpo, strutturato, con un tannino setoso sullo sfondo

Descrizione
Il Barbera d’Alba Conca Tre Pile di Aldo Conterno nasce nell’omonimo versante collinare sito in località Bussia Soprana, presso Monforte d’Alba. I vigneti di uva Barbera, che sono di circa 45 anni, vengono curati con rigorosa passione, per dare frutti più perfetti possibili entro la prima settimana di ottobre, quando vengono raccolti manualmente. Fermentazione e macerazione avvengono in vasche d’acciaio inox per 8-10 giorni e la svinatura avviene una volta esaurita la fermentazione alcolica.

Il Barbera d’Alba Conca Tre Pile si mostra con drappi di un fine rosso rubino che rivelano al movimento sensazioni di piccoli frutti rossi e la mineralità di un terreno generoso, punteggiato da note di violetta leggermente appassita, da spezie non invasive, vaniglia, ciliegia matura, frutta a bacca rossa, buccia di pesca.

Al palato il vino scalda le gote e si rivela strutturato e armonico, con un corpo molto fresco, tipico della Barbera, allietato da un’ottima sensazione speziata tipica del territorio di provenienza dell’uva e da un tannino setoso. Un ottimo vino rosso di grande piacevolezza proposto da una prestigiosa cantina.
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