Polvanera bianco

imageCaratteristiche:

Denominazione: Bianco IGT Puglia - BIO
Regione: Puglia ( Italia )
Produttore: Cantine Polvanera
Vitigno: Minutolo 100%
Annata: 2019
Zona di produzione: vigneto Marchesana, Gioia del Colle
Tipo di terreno: terreno rosso ferroso con uno strato di roccia calcarea sottostante
Allevamento: cordone speronato
Viti per ettaro: 4.300

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pescanoce, mela verde, camomilla e biancospino su fondo muschiato
Gusto: bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza
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