Bel Poggio

imageProduttore: Casa Vinicola Armando Martino
Tipologia: Aglianico del Vulture D.O.C.
Gradazione alcolica: 13 % vol. - 13,5 % vol.

Uve: Aglianico del Vulture 100%.
Allevamento: a spalliera bassa, densità media d’impianto di 5.000 piante per ettaro con una resa media di 6000 kg d’uva e 3600 litri di vino.
Terreno: di origine vulcanica a medio impasto della contrada Bel Poggio in agro di Ripacandida, area del Vulture.

Vinificazione: Le uve, raccolte a fine ottobre, sono destinate alla fermentazione con macerazione delle bucce. Dopo la svinatura, a fermentazione malolattica svolta, il vino matura in barriques per 6 mesi per poi affinare a lungo in bottiglia.

Descrizione: rosso rubino con riflessi purpurei. Profumo ampio e intenso con note fruttate molto evidenti di marasca e more. Pieno, caldo, vellutato e persistente al palato.

Abbinamenti: primi al ragù, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piccanti.

Come servirlo: in ampi calici, a 18-20°C, da stappare circa un’ora prima.
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