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Greco etichetta oro

imageVino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Greco coltivate a spalliera e affinato in piccole botti di rovere francese.
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona all’olfatto un aroma di frutta matura a polpa gialla e delicate note di vaniglia. Al gusto risulta pieno, aromatico e persistente. Dagli antipasti ai secondi piatti, si abbina pregevolmente a frutti di mare, piatti di pesce, minestre asciutte o speziate.

Produttore: Azienda agricola San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (MT) Italia
Denominazione del prodotto: Greco etichetta oro - Matera Greco DOC
Luogo di imbottigliamento Azienda agricola San Vito di Cifarelli Vito - Montescaglioso (MT) Italia

Zona di produzione: Contrada San Vito - Montescaglioso (MT) - Basilicata - Italia
Vitigno: greco bianco
Altitudine 250 metri s.l.m.
Sistema di allevamento cordone speronato, densità dei ceppi 3.333 ceppi/mq
Resa per ettaro uva/ha 60 q.li
Resa di vinificazione uva/vino 62%
Anno d’impianto dei vigneti: 2007
Vendemmia: seconda decade di settembre
Sistema di raccolta: manuale in cassetta
Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Maturazione in serbatoi di acciaio inox e barrique di rovere francese

Esame visivo cristallino, giallo paglierino intenso con riflessi dorati, consistente
Esame olfattivo intenso, con inebrianti aromi fruttati e delicati sentori legnosi.
Esame gustativo pieno, secco, aromatico e persistente

Gradazione alcolica 13,0% vol.
Prima annata di produzione anno 2014
Abbinamenti a tutto pasto con piatti di pesce, frutti di mare, minestre asciutte o speziate
Temperatura di servizio 10-12 °c
Package bordolese modello byblos da 750 ml
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